連日のうな重。
今日は、中村屋。
ここにはランチメニュー的なものは無く、特上をオーダー。4,500円。
やっぱ、スマホのカメラでは、"照り"が映らないのね…。
そこが美味しそうに見えない理由か…。
炭の火力が強いのか？
昨日のお店より、早くでて来た。
香ばしい香り。
身はふっくら、
タレの味は、私には少ししょっぱかった。
もう少し、酸味と甘味があったほうが私の好みに近い。
鰻はたぶん1.5匹使われていて、ごはんの中から二重になった鰻が出てきた。
この激戦区浦和で何十年も構えているお店たちだから、ハズレはないのかもね！？
次は何処に行こうかな。
