思考回路Zero

思考回路ゼロなブログです。

江戸前びっくり寿司

仕事帰りに友と恵比寿で待ち合わせ。
今の職場からは恵比寿は遠い…。


駅近くの「江戸前びっくり寿司」へ。

プレミアムモツルを安く提供していたので、ビールと、鮪三点盛り(大トロ、中トロ、赤身)から。
シャリシャリしない鮪は味が濃くて美味しいです。


握りは、久しぶりの秋刀魚、鯵から。
「特に今日の鯖はイイから食べてみな!」てなことで、鯖は注文せずに握ってもらう。
そらー、旨いに決まってる。溶けるよう。


穴子、大トロ炙り、平目エンガワ…と続き、


炙りサーモン、ホタテ・・・粗汁で締める。
シャリが小さめなので、沢山食べられた。


たまには良いものを食べないとな。


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 ・・・他。