思考回路Zero

思考回路ゼロなブログです。

うなぎ本丸

今年の夏は鰻を食べたっけ?
西新橋の東京慈恵大病院近くにある鰻本丸さん。
店内左側に鰻の入った黒い樽が積み重なって上から水がじゃぶじゃぶ出ている。
昔ながらの鰻屋さんとい感じ。
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イートインもできますがテイクアウトもできます。
http://www.tenoji.co.jp/publics/index/25/


すでにランチは済ませてしまったので、夕食用にテイクアウトして帰宅す。
きちんと骨抜きとか下処理してあって、うなぎ自体もベタベタしてなくて程よい食感=好みです。
タレも粘土低くてあっさりした味わい=好みです。